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牛弟 还不进来学学

牛弟 还不进来学学

这可是大连话啊,快,学会了好到大连那边去喷喷....

牛姐特别友情发贴,哈哈哈....

1.彪--笨,傻(最著名的一句大连话) 
2.走家--回家 
3.歹饭--吃饭  
4.败--"不"的意思  
5.喃--你  

6.棍宁---女儿  
7.小小---男孩  
8.dei --"对"的发音  
9.den --"蹲"的发音  
10.败泡了--不要吹了  

11.晚霞子--衬衣(来自日语)  
12.赖机机--类似于脾气不好的意思  
13.放声--普通话管这个词叫吱声,也有叫吭声的。 
14.卡乎乎--老土的意思  
15.Biang样儿--瞧不起人  

16.毁了--表示什么很特别的程度,例如:热毁了,晒毁了(注意:其中"热"发音:"ye" 。"晒"发音"sai")  
17.几个瘾--几个人  
18.血彪--非常傻  
19.辣眼--厉害或出色 
20.炮将--特指能吹牛、会说大话的人 

21.焦酸焦酸--非常酸  
22.八苦八苦--非常苦  
23.西甜西甜--非常甜  
24.后咸后咸--非常咸  
25.活廊子--蟑螂  

26.哈酒--喝酒  
27.刺锅子--海胆  
28.海蛎子--牡蛎  
29.我真让喃开了--我被你们开心了  

31.我颗了--没办法了  
32.干净、绝了--"好"的意思  
33.攒齐--逗弄  
34.满哪--到处  
35.待人亲--可爱  

37.擦起--吃错东西了  
38.特勒--不利索  
39.组囊--可恨的  
40.哈了--倒塌  
41.你哥儿来--------你走过来  

42.散了吧------算了吧  
43.刀梁------螳螂  
44.毛毛----狗尾巴草  
45.三菜------酸菜  
46.咪咪嘎------知了  
47.胡铁-----蝴蝶  
48.喜蛛-----蜘蛛

 

大连特产
               
刺 参
    刺参,海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。

紫海胆
    紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。

鲍鱼
  大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。

牡蛎

  太平洋牡蛎,俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细,营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。

 

对虾
  中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品,是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁,雄性体长13-17厘米,雌性体长18-24厘米。甲壳薄,光滑透明,雄性个体呈棕黄色,雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成,额角上下缘均有锯齿。

 

扇贝

    它的外形象扇子,并由此而得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食,又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后,可制成著名的海珍品——干贝。
    大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、泥溜子、蛏子、小波螺等。

 

螃蟹  

   属节肢动物,形状有点像蜘蛛,横着行走。螃蟹既能药用,又可滋补强身。大螃蟹可长到0.5千克重。蟹肉雪白细腻,成丝状,味道鲜美。一般煮、蒸蘸姜汁食,既简便又保持原味。也可烹饪制作:“全蟹舞锤”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹钳”等等。不要食隔潮蟹,放置时间长变味的蟹肉更要禁食,否则易中毒。要久存,可把螃蟹冻上或用盐水淹渍起来。

 

海螺  

    硬壳动物,归贝类,它的种类不少,红螺、辣螺、波螺等。海螺不但肉软味鲜,脍炙人口,还有药用价值。海螺呈螺旋状,取海螺肉,要用竹签插进其头部,慢慢往外旋扭,否则会使其尾部断留在海螺壳内。用海螺壳可做“螺号”或经过加工可制成烟缸及其它工艺品。硕大的海螺可有0.5千克重。海螺可作多种菜:“姜汁拌海螺”、“氽海螺”、“油爆海螺”、“白切海螺”等等。海螺肉蘸着姜汁食,别具风味。

 

鱼翅  

  由鲨鱼鳍做成,鱼翅种类很多,有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳,营养价值最高。鱼翅有极为丰富的营养,每百克鱼翅中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、磷194毫克、铁15.2毫克。鱼翅可做的名菜:“原焖鱼翅”、“蟹黄鱼翅”、“干烧鱼翅”、“红扒鱼翅”、“奶扒通天鱼翅”、“砂锅鱼翅”。

 

海肠子

    软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道最为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少,把它洗净切成丝,用其炒鸡蛋或炒韭黄均可。

吃好了给我回来点尝尝啊,哈哈哈哈....

 

大哥你梦到大连了

什么什么都是大连的啊

说实话大连说很有意思哦

 

。。。。。。

无灰吸上海好伐拉?

逼无刚上海爱无。。哎~~

无只得上海爱无赶兴起。。。

懒得学了, 反正我特别爱学方言。到时候在学就赶趟~~


[此贴子已经被作者于2006-8-7 11:34:28编辑过]

 

你特别爱学方言

为什么啊?

 

哈  要去大连了嘛 好好玩噢
 

因为大哥就爱说方言啊

还有我特别稀罕学上海话!~~

 

我倒死,去大连先把大连话学好然后拿上海和大哥对着喷,爽死~~~
 
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